Nikon Z6 LEICA SUMMARON L35mm F3.5 1/40秒 ISO1100
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グリーンカレーキットはいろいろあるけれどもこれが一番お手軽かも
前回のマサマンカレーに続いて、KALDIにて販売しているタイカレー「ロイタイ」シリーズよりグリーンカレーをつくってみましょう。つくるって言っても、基本的に煮込むだけですので超簡単です。
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Nikon Z6 LEICA SUMMARON L35mm F3.5 1/40秒 ISO560
今回の具材は鶏もも肉、ナス、パプリカ。それぞれ適量を用意します。ただ鶏肉は、皮が煮込むとふにゃっとして食感が悪いので私は取り除きます。気にならない人はそのままいっちゃってください。
Nikon Z6 LEICA SUMMARON L35mm F3.5 1/40秒 ISO1000
すべての具材は一旦フライパンで焼き目を付けます。これも面倒ならはしょっても可です。
Nikon Z6 LEICA SUMMARON L35mm F3.5 1/40秒 ISO1100
ロイタイグリーンカレーを鍋に注ぎ、具材を入れて煮込みます。
Nikon Z6 LEICA SUMMARON L35mm F3.5 1/40秒 ISO900
あんまり深く考えないでどんどん煮込んじゃいます。鶏肉に火が通れば基本OKと思いますが、そこはお好みで調整してください。
Nikon Z6 LEICA SUMMARON L35mm F3.5 1/40秒 ISO140
器に盛りつければ出来上がり!前回ご紹介したマサマンカレーと違ってこちらはかなり辛いですが、それだけに超本格的です。お店で食べるあのグリーンカレーが家で食べられるなんてタイカレー好きにはたまらないですね!KALDIいい仕事してます。是非お試しあれ。
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